スポンサードリンク
◆ポリンキーならぬコリンキー
日本生まれの新かぼちゃ
●皮ごと生で食べられる！？ 新しいかぼちゃの名前です。
まあ、かぼちゃをナマで食したくて改良したというよりも、
出来上がったものが「かぼちゃ種」だったということだと思うのですが・・・
でも、お野菜は何でも、皮に栄養分も多く含まれるし、
熱処理をしないことによって保たれるビタミンも数多くあります。
さっぱりした食感が人気だとか
●外見はレモンよりも一回り大きく鮮やかな黄色です
なんといっても、目新しさも楽しみですよね。
でも、まだまだ生産量が少ないためスーパーなどには並ばず、
生産元での「地産地消」が主だとか。
食べ方は、生食可をいかしたサラダや、きゅうりとの浅漬けが夏向き。
見かけたらぜひトライしてみてください。
祖母が生前よく言ってました。
「初物を食べたら寿命が延びる」って。
ん？新種って言うのとはちょっと違いますね。
でも効果倍増かも！！